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HOLLY’S Diner

HOLLY'S DINER

“La Franchise Holly's Diner, un concept au delà des modes

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Rappel Immédiat.

L'ENSEIGNE

Revivez le “ Diner ” américain des années 50-60 dans une version modernisée et premium , inspirée du “ Googie Style ” californien
Holly’s c’est la rencontre entre l’esprit 50’s et les exigences de notre époque moderne C’est le diner revisité, en restaurant ou en corner, accessible à tous et indémodable, qui propose de généreux burgers et une carte de qualité dans un décor sur-mesure, haut de gamme, le tout signé Holly’s Diner !
Chez Holly’s Diner, chaque détail compte ! De la lumière à la banquette en cuir sur-mesure, des cadeaux pour les enfants à la tenue des équipes, du concert live à la photo de Marylin, des tablettes tactiles à l’écran géant, tout est pensé pour que le voyage soit magique et que chacun passe un moment inoubliable, entre collègues, en famille ou entre amis !
Les forces du concepts : Une enseigne fortement digitalisée et ancrée dans son temps, une cuisine Franco-américaine gourmande et abordable, une gamme de bières américaines artisanales, un concept Holly’s Kids original et engageant, des valeurs d’exigence, de respect et de générosité fortes et surtout un concept fort et rentable rapidement

CONCEPT EN CHIFFRES

  • CHIFFRE D’AFFAIRES MOYEN = 1 800k€ - 2500k€
  • SURFACE NECESSAIRES = 250 m²à 450 m²
  • 3 FORMATS = RESTAURANT – DRIVE & CORNER
  • INVESTISSEMENT = 2000€ à 2500€/ m²
  • DROIT D’ENTREE = 60k€ (pour les corners 30k€)
  • REDEVANCES = 3%
  • MARKETING NATIONAL = 1%
  • RENTABILITE = 8%
  • FORMATION = 1 à 4 mois (selon expérience)
  • CONTRAT DE FRANCHISE 7 ans

CONCEPT EN IMAGES

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Holly's Diner video

AVANTAGES CONCURRENTIELS

DES VALEURS ESSENTIELLES

L’exigence, la générosité, la transparence, le respect et l’humilité sont des valeurs fondatrices partagées au quotidien

UN SAVOIR FAIRE OPÉRATIONNEL RECONNU

Le savoir-faire de Holly’s Diner est reconnu aussi bien pour ses recettes, que pour ses process opérationnels exclusifs

UN PROCESSUS D’INTÉGRATION ET D’ACCOMPAGNEMENT

Un guide des relations sociales de l’entreprise encadre les conditions de travail Entretien individuel tous les deux mois Briefings et débriefings quotidiens Formations régulières